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淮安有哪些响当当的名小吃

发布者: 往后余生 | 发布时间: 2019-5-5 14:46| 查看数: 388| 评论数: 0|帖子模式

程姐烧烤


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程姐,程凤玲,1996年开始做烧烤。程姐烧烤的名字,是当年老公起名的。

小丁凉皮


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小丁,丁彩华,2000年开始做凉皮,一直在师专路。每天能卖出300多份,同步也网上销售。目前还增加了砂锅、自制酸梅汤。

老徐烤肉



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老徐,徐金才,做烤肉31年,宝应人。每天肉串销售达10000串,还有脆骨、肉筋等,每天下午三点开业,凌晨两三点钟才能结束。该店所用调料都是自己调制。

唐记臭干


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唐记,唐维先,2009年开始在师专路经营臭干生意,每天要卖出10000多片臭干,特别是寒暑假,很多毕业的学生到这里寻找记忆中的味道。

兄弟水饺





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兄弟,张亚东、张亚西,2006年兄弟俩开始创业,水饺全部手工,每天要卖出5000—8000个水饺,其凉拌猪头肉也是该店特色。

姚记烤鸭


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姚记,姚建军,专心做烤鸭30多年,现在每天要卖出200多只烤鸭,所有配料亲手熬制。


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